为贯彻落实《安徽省食品安全条例》（以下简称《条例》），做好与立法的衔接，8月14日下午，省局召开动员部署会，启动了《条例》配套规定的制定工作。宣庆生副局长出席会议并讲话，省局政法处和相关处室以及合肥市局有关负责人参加了会议。

经会议研究，省局将在今年12月1日前陆续制定出台《食品小作坊登记管理办法》《小餐饮备案管理办法》《食品摊贩备案管理办法》等一系列配套制度文件，进一步细化监管要求，着力构建科学、严密的食品安全监管制度体系。

宣庆生副局长指出，《条例》的出台是我省食品安全工作进程中的一件大事，将为食品安全监管工作提供有力的法律保障。一要充分认识制定《条例》配套制度文件的重要性。从某种意义上说，立法是总体制度设计。要更好地贯彻条例，有必要与立法衔接，制定相应的配套规定，这既是落实监管部门责任的体现，也是指导基层开展监管工作的现实需要。二要细化《条例》的监管规定。重点是推动责任机制的建立完善、明晰“三小”登记与备案流程、细化农村集体聚餐等管理要求。三要统筹做好配套规定的调研起草、宣传培训以及实施效果跟踪等工作。迅速启动配套规定制定工作，明确时间表，争取尽早出台。配套规定出台后，要通过各种形式，做好配套规定的宣传、解读等工作，营造《条例》实施的良好氛围，并密切关注配套规定的实施效果，对共性问题，及时予以解答、指导。

来源：安徽省食品药品监督管理局