近日,在宣酒集团2021年新春工作会议上,集团董事长李健在对宣酒“十五五”规划中明确提出,建造中国最大的芝麻香酿造生产基地,成品酒酒质再进一步提升,增强企业核心竞争力。这是宣酒集团自改制以来,第一次将原酒储备能力明确纳入年度工作目标,足以证明宣酒在迈向争当中国中档白酒这一远大目标所展现出的魄力与雄心。
作为白酒生产型企业,原酒储备能力是衡量酒企硬性指标,是企业实力的象征。近年来,宣酒集团在坚守小窖酿造工艺基础上,潜心钻研芝麻香生产,创新工艺、锤炼品质,在芝麻香酿造生产上取得了突破性进步。目前,无论是工艺标准上还是品质水平上,都处在国内顶尖水平,堪称安徽“茅台”。尤其是去年新研发的国宣53度芝麻香产品一经上市,凭借着优良的品质与舒适的口感得到了广大消费者的青睐与喜爱,一举斩获第105届巴拿马金质大奖章。
据了解,宣酒集团目前原酒储备能力在10万吨以上,处于安徽名酒前列位置,但随着宣酒影响力与美誉度的提升,市场对宣酒需求进一步加大,宣酒集团预计下半年开始选址,规划建造一个专门生产芝麻香原酒的基地,继续加大芝麻香原酒储备能力。