10月29日上午,金种子·馥合香“中国徽菜大师”大型文化传播活动启动仪式在安徽广播电视台一楼大厅举行。安徽省委宣传部副部长、省政府新闻办公室主任郑明武,安徽广播电视台党委委员、副台长邵晓晖,安徽广电传媒产业集团党委委员、财务总监王修成,安徽金种子集团有限公司党委书记、董事长贾光明,安徽省商务厅服贸处处长鲁伟,安徽省烹饪协会副会长、高级经济师马邦山,金鹃传媒科技股份有限公司董事长陈钢等领导上台,现场点亮活动大屏幕。
01 传承美食文化,寻访“徽”常滋味
金种子·馥合香“中国徽菜大师”系列活动是由安徽金种子集团冠名、安徽广播电视台精心策划的一项大型文化传播活动,通过主流媒体的影响力,向全社会推举怀揣匠心传承徽菜技艺、推陈出新传播徽菜文化的“徽菜大师”。
安徽广播电视台党委委员、副台长邵晓晖在致辞中表示,美食是亲情的回味、是乡愁的连接、是文化的传承;是人际交往的桥梁、区域交融的纽带、国际交流的“使者”。“中国徽菜大师”系列活动将以打造电视文化精品、塑造美食文化地标为追求,通过讲好徽菜的故事,讲好背后的安徽人文之美,为广大电视观众奉上一场脍炙人口、回味无穷的文化盛宴。
据了解,活动不仅包括节目组精心拍摄真实记录的“中国徽菜大师”纪录片,还有活色生香的徽菜特色美食短视频展播,力图用影像讲述纯正的徽菜味道和大师故事,弘扬安徽独具特色的美食文化,展示徽菜传承人的传奇人生。
02 创新营销,打造“徽酒+徽菜”深度融合IP
徽菜是徽文化的重要组成部分,是中国八大菜系中最具文化底蕴和历史传承的菜系之一。千百年来,徽菜伴随着古徽商的足迹,走遍大江南北,声名远播,成为舌尖上中国的一张靓丽“名片”。
贾光明在致辞中表示,自古美酒与美食相伴,美酒与美食承载着中国味道,传递着人文气韵。金种子酒业是安徽省唯一荣获“全国绿色食品示范企业”的白酒企业,酿造的柔和种子酒曾风靡大江南北。公司今年上市的金种子馥合香,是极度差异化的新香型白酒、新品类白酒,具有六粮共聚、三曲共窖、石板发酵、多香共生的特点。这款产品馥郁典雅、绵甜醇厚,与徽菜的口味相辅相成、相得益彰,搭配得恰到好处。金种子集团还将与活动紧密结合,打造“金种子徽菜大夜宴”活动,为广大消费者推荐精品徽菜。精心打造的“中国徽菜大师”活动会像一颗颗发光的“金种子”,将我们博大精深的“徽菜”文化发扬光大。
活动中,享誉国内外的徽菜大师——童春年、张光顺、尹亲林 、曹向忠等也莅临现场,和广大观众分享了自己潜心修炼徽菜,将徽菜发扬光大的故事。据悉,第一季《徽菜大师》纪录片将会在安徽各地市陆续开机拍摄,金种子馥合香将全程与《徽菜大师》一起,探讨徽菜大师、讲好徽菜故事、传承徽菜经典,不久后将在安徽公共频道播出。