为进一步了解白酒产业发展形势,8月2日-5日,“安徽省白酒产业发展现状与战略对策研究”课题组,在省政协原副主席、省现代省情研究调查中心顾问王鹤龄的带领下,赴四川泸州老窖调研,并召开了座谈会。省政府原副秘书长余华柱,省酒业协会党支部书记、副秘书长叶鹤松,皖西学院党委书记袁维海,合肥师范学院原党委书记凌有江,安徽农业大学原党委书记赵良庆,安徽农业大学教授、博士生导师栾敬东,等专家学者参加调研。泸州老窖股份有限公司相关领导陪同调研。
调研组一行先后参观了泸州老窖国宝窖池、纯阳洞等地,深入了解泸州老窖“浓香鼻祖”的历史底蕴。座谈会上,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪详细介绍了泸州老窖发展历程、核心优势、创新营销以及行业不同香型白酒之间酿造工艺的差异性,双方围绕“白酒产业发展现状与战略对策研究”主题进行了交流和探讨。
此次调研成果丰硕,特别是该公司在原料采购、生产加工、质量检测、销售渠道拓展、管理模式等方面的经验和做法具有非常重要的借鉴意义,为调研组完善《安徽白酒产业发展现状与战略对策研究》课题报告提供了重要的理论支撑。