5月31日，全国白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会议在泸州召开，安徽金种子酒业等12家酒企入选“全国白酒质量安全追溯体系建设首批试点单位名单”。
这次“全国白酒质量安全追溯体系”建设工作，是根据工业和信息化部消费品工业司的安排，由中国轻工业信息中心会同中国酒业协会等单位组织实施。
在国内，婴幼儿配方乳粉、食盐等行业都已建立相对完善的质量安全追溯体系，虽然白酒行业历史悠久，但质量安全工作却面临不少困难和挑战。此次会议的召开，对白酒行业发展而言，也提出了更高的要求，从酿造技术、品质提升等方面，确保了消费者“舌尖上的安全”。