3月29日， 2018年安徽省酒业协会会长办公会在合肥召开。周庆伍副会长主持了会议，协会副会长、部分副会长单位代表、秘书长、副秘书长等参加会议。
李文汉秘书长首先汇报了省酒协2017年工作情况和2018年工作打算。
关于2017年全省酒业发展情况，李秘书长指出：2017年，尽管全省酒业发展还面临诸多困难，但在各级党委、政府的关心、各有关部门支持和全行业团结奋斗下，仍然取得了很好的发展成绩，最突出的特点：一是全省酒业平稳发展，白酒、酒精继续保持增长，啤酒下降的幅度减少，古南丰坚持发展徽派黄酒，海神、陈瑶湖黄酒发展形势良好；二是行业的团结和谐创造了新的局面。特别是在首届全省酒业圆桌峰会上，各大企业的主要领导能够坐在一起，相互坦诚交流，共同探讨安徽酒业发展的新路子，这在安徽酒业发展的历史上是没有的。标志着协会的凝聚力、向心力大大增强。
关于2017年协会工作情况，李秘书长归纳为“41146”，即召开了4次重要会议，分别是2次会长办公会议，1次三届四次理事会（扩大）会议，1次第八届省白酒评委年会；举办1次成果展暨酒业博览会；举办1次品酒师培训班；完成4项科技成果和新产品鉴定；主持制定6项食品安全企业标准和安徽省地方标准。
关于2018年协会工作计划，李秘书长指出，2018年是贯彻落实“十九大”精神的开局之年，是我国改革开放40周年，是决胜建成小康社会、实施“十三五”发展规划承上启下关键的一年。我们要继续高举建设中国特色社会主义的伟大旗帜，继续全心全意做好为企业、为行业、为政府、为消费者服务的服务工作，推动安徽酒业的新发展、新成果、新局面。当前一段时间要突出抓好：一是学习“十九大”精神，宣传“十九大”精神，贯彻落实“十九大”和两会精神；二是今年中央经济工作会议指出，要把我国经济发展从重视规模、重视发展速度转到重视质量上来，刚刚闭幕的两会又特别强调要以高质量推动经济发展，我们要结合安徽酒业的发展实际认真贯彻落实。协会的具体工作共安排了10项。
与会领导及代表对2017年协会的工作给予了充分肯定，对2018年协会工作计划进行了认真研讨，表示赞同和支持，并就新时期新形势下安徽酒业如何快速发展进行了深度沟通与交流，提出了很多宝贵意见和建议：一是要从战略高度重视高质量发展问题，徽酒多年来在市场上保持常胜不衰，最根本靠的是质量的稳定和品质的提升，一定要把它当做企业的生命抓紧抓好。还有其他方面的质量要全方位的抓好；二是安徽市场竞争越来越激烈，越来越残酷，过去业内有“东不入皖”之说，现在情况不同了，茅、五、洋、郎、泸等知名大企业眼睛都盯向安徽市场，特别是洋河，2017年在安徽销售17亿元，在滁州、马鞍山、芜湖等地发展势头很猛，对此我们要高度重视，切不可躺在“东不入皖”上睡大觉；三是在省内市场上，我省在中高档这段产品上多年来都占主导，在100元-200元/瓶这个价格带上竞争尤其激烈，对此，外省企业对我们做了深入研究，并已切入。随着消费升级，这个价格带有可能再提升，我们要以战略的眼光、发展的眼光对待它。价格定位很重要，与质量、品牌的影响力密切相关，各企业应据此搞好自己的价格定位；四是高度重视人才，尤其是“核心人才”的培养。洋河这几年在人才培养、产品质量、品质提升、营销四个方面下了功夫，成效显著，我们古井亦如此，要向他们学习；五是在组织考察学习上，还要继续组织对外省知名企业的考察学习；在技术交流方面，我们也可以组织品酒师品酒大赛，给品酒人员实践锻炼的机会等等。
牛海艇副秘书长在会上作“安徽酒业‘十二五’成果展暨2017酒业博览会工作总结及财务收支情况汇报”。安徽酒业‘十二五’成果展暨2017酒业博览会于2017年12月22日至23日在合肥滨湖会展中心举行，成果显著，影响巨大。第一，本届博览会全面总结和检阅安徽酒业过去５年所取得的成就和经验；第二，本届博览会是安徽酒业面向新时代抢抓发展新机遇的一次盟誓，在生态发展、智能制造、产业升级、互补联动、社会责任等多方面目标明确，措施得力；第三，大会立意新颖，内容丰富，活动多彩，规格较高，引起了社会各界的广泛关注；第四，大会的成功举办得益于省委省政府的坚强领导，也得益于安徽酒业的通力协作。他还通报了酒博会的财务收支情况。
会议还协商了省酒协三届五次理事会召开的时间、地点、承办企业等事宜。
最后，周庆伍副会长作了会议总结。他指出，这次会议时间虽短，但内容具体，安排紧凑，是一次务实的会，大家开诚布公，提出了很多好的意见和建议，要继续发扬这种精神。关于今后的发展问题，他提出以下意见：一是要做好安徽酒业的品质革命。不仅要大力弘扬工匠精神，还要在品种结构、产品质量、服务水平、科技进步、品牌培育等方面进行创新；二是要做好安徽酒业的消费革命。不仅要为消费者提供高品质的美酒和多样化的服务，还要为消费者传播健康饮酒文化。三是要做好安徽酒业的人才革命。技术人才的培养要不惜成本，要多样化，要为技术人才创造更多学习提升的机会，搭建更多交流互动的平台。