3月15日上午，在第39个“国际消费者权益日”当天，金种子酒业隆重举办了“馥合香号”直升机首飞仪式。广大网友通过“空中俯瞰+分镜头直播”的方式，见证了金种子纯粮自酿品质。

“馥合香号”首飞成功

草长莺飞，乍暖还寒，一场春雨，把金种子文化产业园扮得绿意盎然、生机勃勃。上午九时许，细雨初霁，“馥合香号”首飞仪式正式开始。

金种子酒业总经理张向阳在致辞中说，今年的“3·15”活动，以“守护安全 畅通消费”为主题，就是要集社会之力不断提高消费者的获得感、幸福感和安全感，这也是金种子作为一家消费品企业长期以来的孜孜追求。今天，金种子创新直播方式，以直升机“空联地”的直播视角，带领广大网友从“云端”观摩金种子南北厂区全貌，探寻514年明代古窖池的奥秘，领略数字化车间、智能化酿造的魅力。欢迎广大消费者乘坐直升机参观酒厂，感受阜阳千年酒文化的底蕴和内涵，俯瞰颍州大地的壮美景象。

安徽云飞通航公司总经理宛长生表示，素有“中华老字号”之称的金种子酒业，是安徽四大名酒之一，在企业核心竞争力方面，有着品牌优势、产品优势、研发优势和质量管控优势。希望双方共同努力，充分发挥各自优势，加强合作交流，实现携手共赢、共同发展。

随后，张向阳与宛长生共同为“金种子馥合香号”直升机首飞仪式剪彩。

体验古法酿造  见证匠心传承

“金种子文化产业园（北区）占地700余亩，是一座以酒文化为主题，集颍淮历史、酿酒文化、科普教育、生态环保、工业旅游为一体，具有较强的观光游憩、历史文化、研学旅行教育价值。”坐在“馥合香号”直升机上，阜阳电视台主持人王振激动地说，空中看酒厂，体验不一样。金种子酒酿造生产区和酒文化公园尽收眼底，是网红打卡的好去处。

接下来，阜阳电视台主持人李瑞带领网友们“云端”参观了明代古窖池群、酿酒车间、白酒灌装中心等，一起探秘纯粮酿造流程。金种子明代古窖池源于明正德年间，窖龄已有514年，被省政府列入重点文物保护单位。“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，窖龄越长，微生物越多，香味物质越多，酒香愈浓。

馥合香手工酿造车间内，正是一派忙碌的酿酒场面。“金种子馥合香是怎么酿造的，有什么独特的酿造工艺？”主持人李瑞好奇地向车间主任丁鹏飞询问。“金种子馥合香是与酱香相媲美的高贵白酒香型，前不久刚荣获中国酒业年度新品。”丁主任捧起甑锅中的高粱说，金种子馥合香是公司与江南大学院士团队联合研发的产品，精选高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆等六粮作为原料。它的口感是芝头、浓韵、酱尾，一口三香

主持人带领网友还参观了亚洲单体面积最大、日产量最高的白酒灌装中心。这是国内首家按照GMP规范要求设计建设，以制药的质量标准进行白酒生产，同时也是全国轻工业信息化与工业化深度融合示范单位。 

探秘智能酿造  聚焦创新引领

北区直播结束后，镜头来到金种子白酒生态酿造科研基地。这里占地947亩，是全国白酒行业设计理念最先进、智能化程度最高的现代化园区之一，获首批“安徽省绿色工厂”、首批“安徽省数字化车间”等称号。从空中俯瞰，南区建筑群鳞次栉比，外观精巧别致，融实用性与观赏性为一体。

南区负责人李增向网友们介绍了清选楼、筒仓、制曲车间、培曲房的功能：这里汇聚了酿造原料温、湿度监控技术、培曲自控技术、窖池自动监测技术、全自动四联体活甑蒸酒技术、自动化收酒技术等五大尖端技术，高起点配置“绿色、节能、环保、机械化、智能化”的高精设备，装备和效率处于国内领先水平。