近日,由中国酒业协会主办的“第十五届中国国际酒业博览会”在泸州国际会展中心隆重举办。迎驾贡酒生态洞藏30产品荣获“2019年度‘青酌奖’酒类新品(白酒类)”称号;迎驾贡酒·生态霍山荣获“2020中国酒类产品包装设计创意大赛暨最美酒瓶设计大赛(包装产品设计组)”优秀奖。
“青酌奖”作为业内公认最严苛、最专业的酒类产品评价活动,自2015年举办以来,已成为引领全国酒类创新、酒类新品发布的风向标。
生态洞藏30集生态洞藏系列之大成,由中国酿酒大师、迎驾集团总裁倪永培领衔迎驾酿造大师团队精心打造而成,体现至臻境界的工匠精神。
作为中国生态白酒领军品牌,迎驾秉承“大自然是最好的酿酒师”理念,以六大生态体系打造全新“生态白酒”之路。
1生态产区
迎驾贡酒地处中国白酒黄金纬度带-北纬30°,得天独厚的生态自然产区,为迎驾生态美酒的酿造提供了优越环境。
2 生态剐水
霍山,中国竹子之乡,发源大别山、流经茫茫竹海的竹根剐水,水质纯净、清冽甘甜,这也是迎驾酿造用水,至此才成就了迎驾贡酒绵甜爽口的特点。
3.生态酿艺
迎驾贡酒秉承“非物质文化遗产”的传统酿造工艺,采用泥池老窖,历经69道传统工序,经90天长周期发酵,成就了迎驾贡酒自然生态品质。
4.生态循环
迎驾积极探索白酒生态酿造之路,回归自然打造生态循环,从废弃物料发酵到沼气燃烧发电再到酿造产生的废糟做饲料...酿酒的每一步都实现全生态循环系统。
5.生态洞藏
迎驾贡酒的洞藏基地——黄岩洞,是佛子岭上的天然山洞。洞内适宜的温度、湿度,丰富的微生物群与洞藏的原酒发生交互反应,经年累月的洞藏,酒体更加醇香。
6.生态消费
迎驾贡酒秉持精益求精的工匠精神,精心酿造“醉得慢、醒得快、有点甜”的生态好酒,引导消费者塑造适量饮酒、喝健康好喝的饮酒生态消费文化。
迎驾贡酒凭借“六大生态体系”,坚持“消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的品质理念,自上市以来,品牌声势逐渐大涨,备受消费者广泛认可和行业青睐。多年以来,迎驾贡酒始终坚持生态酿酒的道路,在董事长倪永培的带领下,致力于生态白酒研究与发展,迎驾贡酒已成为中国生态白酒领军品牌。