酒香花海醉春光，诗酒情缘见瑶湖。二月桃花开，正是起窖酿酒时。二月初六（3月22日），缘酒2018开酿仪式暨陈瑶湖第一届糯米文化节在安徽缘酒集团缘酒坊盛大开幕。陈瑶湖镇镇长许龙，安徽缘酒集团董事长黄悦，总经理王飞等公司领导以及酿造车间员工参加文化节开幕仪式。开幕式由集团副总经理胡兴民主持。

安徽缘酒集团董事长黄悦祭拜、敬香

上午九点十九分，活动准时开始，黄悦董事长带领安徽缘酒集团全体员工进行了祭酒神活动。净手、净面 、 敬香、祭拜。通过庄重而传统的仪式，祭拜酒神，表达缘酒对古法酿造的坚守和传承，祈求酿出上等的美酒佳酿。

黄悦董事长致辞

在祭拜过酒神之后，安徽缘酒集团董事长黄悦发表致辞，在致辞中说到：始终坚持以“文化酿造美酒”的品牌策略，有机结合本地特色地域文化、酒文化和缘文化，以此打造一流品牌，酿百年缘酒。同时严格把控我们的白酒生产工艺，坚持使用本地优质糯米原料，坚持传统固态小窖发酵和老五甑工艺，坚持发扬精益求精的工匠精神！

陈瑶湖镇镇长许龙发表讲话

陈瑶湖镇镇长许龙发表讲话，希望以此次活动为契机，建设更加丰富的陈瑶湖糯米文化，让陈瑶湖的特产、美食、风光走出铜陵，走向更多的老百姓，让更多人知晓，推介美丽陈瑶湖这颗皖江明珠。并宣布缘酒2018开酿仪式暨陈瑶湖第一届糯米文化艺术节开幕！

随着活动开幕，黄悦董事长、许龙镇长以及集团管理人员一行来到酿造车间亲自起窖，并与现场群众一起品尝原浆酒，体验古式“摔碗酒”，品尝了以陈瑶湖糯米粑、糯米糍粑、粽子等各式特色糯米美食。活动现场还开展了舞蹈、歌曲、书法表演等演出，吸引了陈瑶湖周边群众的热情参与！

通过本次活动的举办，加强了以文化、旅游、美食、酿造为主要内容的综合生态产业园的进一步建设，同时也是对本地特色地域文化的集中展示，为下一步构建陈瑶湖糯米小镇形成有利条件。