4月27日,古井贡酒与黄鹤楼酒签署战略合作一周年之际,人民网、新华网、中国新闻网、凤凰网、《湖北日报》、安徽经视、《中外酒业》、酒业家、《楚天都市报》《亳州晚报》等国家级、地区级、行业级主流媒体共17家,一起走进黄鹤楼酒业,实地探访古楼携手一周年后黄鹤楼酒的新面貌,见证黄鹤楼酒一年来的发展情况。安徽古井贡酒股份有限公司总经理助理、黄鹤楼酒业总经理朱向红,古井集团文化管理中心副总监吴伟等对媒体一行表示热烈欢迎。
在黄鹤楼酒业行政服务中心总监魏国的带领下,媒体一行首先对黄鹤楼酒业武汉及咸宁厂区产品展厅、勾储车间、生产酿造车间、包装车间、文化馆等地进行了参观考察,实地感受黄鹤楼酒生产、储藏、勾调、包装等过程,品尝“闻香优雅、香而不艳;入口绵柔、诸味和谐;饮后舒适愉悦”的黄鹤楼美酒,感受黄鹤楼酒的独特文化内涵和历史脉络。黄鹤楼酒的生态洞酿工艺让媒体朋友们产生了浓厚的兴趣,纷纷驻足细看,记录拍摄。《中外酒业》杂志社主编杨志琴女士更是利用手机新媒体对参观过程进行现场直播,直播一天累计观看人数达110余万。
随后,黄鹤楼酒业在咸宁厂区主办楼召开媒体座谈会。黄鹤楼酒业相关部门负责人现场为媒体记者答疑解惑,交流黄鹤楼酒发展现状,共话黄鹤楼酒的未来发展蓝图。
中国新闻网记者蒋妍就“洞穴式洞酿洞藏”相比其他酿造方式所凸显的优势提出疑问。朱向红解答,黄鹤楼酒洞穴式洞酿洞藏属全国首创,白酒从生产、发酵、酿造道储藏,都是在常年恒温恒湿的天然山洞里完成,利用洞穴恒温恒湿及大量有益微生物富集的特性,酿出生机勃勃的好酒,这也开启了中国生态酿酒之先河;在回答《中外酒业》主编杨志琴关于古井贡与黄鹤楼合作之后是否实现“1+1大于2”的问题时,朱向红表示,在过去的一年时间里,古井贡对于黄鹤楼酒业的支持力度空前。“从季报和年报可以看出,古井贡在和黄鹤楼酒进行战略合作之后,两边的经济效益都是快速增长的,古井贡与黄鹤楼是1+1大于2的。”
朱向红表示,黄鹤楼酒品牌和历史文化源远流长,是湖北唯一的中国名酒,得到了湖北省政府及武汉和咸宁市政府的大力支持。未来,黄鹤楼酒将继续坚持坚守,创新改变,续传工匠精神,将产品畅销全国,将酒文化传播到每一位消费者的心中。
据黄鹤楼酒业销售有限公司常务副总经理王超透漏,2016年是黄鹤楼酒转型的关键之年,也是战略升级的元年。2016年4月27日,黄鹤楼酒与古井贡酒正式开启战略合作,拉开了双名酒的序幕,开启实现中国名酒的复兴之路。战略合作之后,古井贡从操作、管理、思维等层面都给黄鹤楼带来了新变化。黄鹤楼酒业武汉、咸宁、随州三大基地,员工共计超过2000余人,年酿酒能力大幅增强,实现营收大幅增长,税收翻番的良好局面。
在企业文化上,黄鹤楼酒业正式构建“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的企业文化体系,树立“做中国最受欢迎、最受尊重的白酒企业”的愿景,秉承“质量为天”的质量观,“一品、二勤、三能”的人才观,树立“三正生态”;着力进行品牌重塑,通过“空中有声音+地面有活动”的传播模式,电视、广播、杂志、高速高铁、公交广告、社区推广全方位宣传,以塑造品牌为中心,高举高打,以小为大,逐步赢得民心,深入人心。
同时,强化硬件升级,在保持现有品质的同时,借助古井的技术支持,稳步提升品质,形成独特口感风格;梳理现有产品,在湖北省内,确定陈香、年份、更上层楼、小楼等主要产品体系,按照“1+3+1+n”布局,品项做减法,销量做加法;在湖北省外(全国化)确定大、小楼系列布局。小楼全国化布局,大楼在安徽、河南配合古井错位布局,其他市场放开布局。
在未来战略上,黄鹤楼酒将与古井贡酒一起,优势互补,着力构建“双名酒矩阵、双品牌驱动、双市场共振、双百亿目标”的“四双战略”。短期内,黄鹤楼助推古井贡酒实现百亿跨越式发展战略;长期目标,实现古井贡酒与黄鹤楼酒分别过百亿的“双百亿战略目标”。携手古井贡,奋力迈入中国白酒第一阵营。